【 【Godard】花椒鴨肝醬(法國巴黎農業大賽16年金牌得主) 】 推薦度:★★★★☆

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【 【Godard】花椒鴨肝醬(法國巴黎農業大賽16年金牌得主) 】





  • 品號:4668384




  • 餵養全程用有機穀物及無基改玉米
  • 法國西南部產地放養及加工認證
  • 天天為每批鵝鴨群健檢






花椒清香X豐腴脂香




打開扣環,「啵」一聲,一股花椒清香洩出,與鴨肝融合成一股濃郁的香氣。

取一匙塗抹麵包,一口咬下,隨著溫度鴨肝溫柔的輕覆上舌面,

用舌尖感受那綿密而滑嫩的質地,融合了花椒的脂香直竄鼻腔,華麗極了!







Maison Godard是巴黎農業大賽的常勝軍,鵝肝鴨肝產品更是備受關注,


至今已榮獲58次金銀銅牌獎的肯定!









Maison Godard鴨肝 產區認證標章








莉亞私心話






必買對注重食材近乎挑剔的法國人來說,上等鵝鴨肝塊肝臟含量須超過75%,才能算是優質的產品,也才能算真的鵝鴨肝醬, 50%的鵝鴨肝只能算是肉醬、肉泥、慕斯、肉凍...。




相信Maison Godard95%↑超高比例花椒奶油鴨肝,一定能滿足您厲害的味蕾 !

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莉亞嚴選




Maison Godard & Chambon Marrel


頂級鵝肝&松露專家




莉亞畢業於法國頂尖的廚藝學校Lenotre,並於藍帶和尼斯ESCCOM進修,對於食材挑選特別嚴格。








為了引進真正高品質的鵝肝和松露,遍尋了法國各大知名品牌,2015年初,終於在巴黎法國農業大賽中認識了Maison Godard高達之家與




Chambon Marrel松露之家,頂級松露自然發散的濃郁香氣,人道放養的鵝肝搭配主廚親手烹調的醬汁,讓我無比驚豔。




親自前往Maison Godard & Chambon Marrel位於法國西南的食品製備中心參觀,發現Maison Godard & ChambonMarrel在食材品質與食品安




全控管更是嚴格,於是決定帶領台灣朋友們感受頂級食材在味蕾上綻放的無?限?驚?喜。








百年風味 X 高標食安控管




1978年,Maison Godard成立於法國頂級黑松露產區Périgord佩里戈爾附近的Gourdon古爾冬,堅守法國頂級食藝文化,結合現代安全農業




衛生管控,不斷獲得多項認證標章肯定。




Maison Godard以提供最高品質食材為目標,一本機密食譜搭配主廚手藝,細緻展現機械量產無法比擬的風味層次,讓顧客從舌尖感受




Périgord佩里戈爾風靡世界的文化特色。




Chambon Marrel為Maison Godard的松露品牌,在Périgord佩里戈爾悠久的松露生產歷史占有相當重要的角色,至今依舊以豬當作「獵」松




露的氣味偵查師,因為獨特的風土環境,Périgord佩里戈爾生產的松露風味相較其他產區更顯強烈,層次分明的蕈類清香,獲得世界最




頂級的評比,而Chambon Marrel挑選的黑松露為Périgord產區的上上之等,更是台灣市面上少見的頂級之選。














風味
  • 其他
產地
  • 法國
入數
  • 0入~1入










1.商品組合:無
2.商品規格:125g
3.商品品名:法國巴黎農業大賽16年金牌得主 花椒鴨肝醬
4.商品重(容)量:125g
5.內容物名稱(成分):97.9%鴨肝、1.6%鹽、0.3%花椒、0.2%胡椒粉
6.食品添加物名稱:無
7.原產地(國):法國
8.製造廠商或國內負責廠商名稱:莉亞貿易有限公司
9.製造廠商或國內負責廠商地址:桃園市八德區廣興路601巷14號
10.製造廠商或國內負責廠商電話:03-2188974
11.以消費者收受日算起,至少距有效日期前?日以上:03-2188974
12.食品業者登錄字號:H-142569069-00000-6
13.投保產品責任險字號:0502字第16AML0000172號
備註欄:存放於陰涼乾燥處、開封後請冷藏並於一星期內食用完畢







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